El Blog de Lucas

Desde el Huerto

¿Sabías que…

Las plantas colgadas del Huerto de Lucas se llaman malas madres y son purificadoras del aire? Se trata de una intervención del artista Jeronimo Hagerman que funciona como una nube vegetal que invade el patio e interactúa con la luz que entra a través del lucernario.

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La cantina del Huerto de Lucas y Bella Casilda en The Hovse 2014

Por segundo año consecutivo, The Hovse vuelve a abrir las puertas de la casa de tres pisos de la Calle General Arrando, 40 con el objetivo de ofrecer una alternativa fuera de lo común para comprar regalos bonitos y originales para Navidad. Pero no solo está pensado para las compras navideñas, sino que también se podrá hacer un descanso y tomar algo para coger fuerzas.

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La cantina del Huerto de Lucas ocupará gran parte de la segunda planta de The Hovse. Y mantendrá la misma estética que tiene en el Huerto de Lucas, empleando elementos reciclados, plantas aromáticas y germinados. Abierto durante todo el día, la idea es que se pueda comer a cualquier hora y tomar un buen café, infusiones, chocolate caliente, sadwichies, ensaladas, sopas, tartas, muffins, galletas, etcétera.

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El espacio gourmet eco del Huerto de Lucas (el súper mercado, Natura Gourmet , y el puesto de belleza Bella Casilda),  también estarán este año en The Hovse. Estarán situados en la segunda planta (frente a la cantina) y se podrán comprar preciosas boxes con diferentes productos tanto gastronómicos como de belleza para regalar esta Navidad: box mediterránea (con productos 100% eco y español, aceite de oliva, anchoas, bonito, pimientos del piquillo, sal fornell), la gin tonic (ginebra, tónica, fruta, especias y manzana deshidratada), la italiana (con pasta, salsas, especias, aceite de oliva, vinagreta, sal fornell, ajo negro), la healthy (con mantequilla ghee, curcuma, ajo negro, mizo), box mamy & Bosco (cosmética eco para mamás y niños que incluye aceite anti estrías, aceite de coco, sales, leche al azahar, gel de baño neem), la japonesa (con productos macrobióticos japoneses), y la box sweet (tés de puka, miel, stevia, chocolate, bayas, panettone). The Hovse Desde el 21 de noviembre al 24 de diciembre De 11.00h a 21.00h

¡Es tiempo de calabaza!

Cuando decimos que es época de calabaza no solo lo hacemos por la presencia tan significativa que ha tenido en la pasada festividad de Halloween, sino porque durante otoño e invierno es cuando podemos encontrarla en los mercados. Por supuesto, en la frutería del Huerto de Lucas, Sabe a Fruta, podéis adquirirla.

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Se trata de un alimento muy saludable, bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales, ideal para todo tipo de dietas. (más…)

La importancia de un hogar sin tóxicos

La mayoría de las personas cuando piensan en la contaminación química creen que sólo ocurre en ciudades industriales con mucha polución, en campos donde se utilizan pesticidas o en la industria química pero lamentablemente las sustancias tóxicas están en nuestra PROPIA CASA formando parte de nuestros hábitos cotidianos.

A través de lo que comemos, bebemos, respiramos o tocamos miles sustancias tóxicas acaban formando parte de nosotros.

Pero, ¿dónde están escondidos esos tóxicos? En materiales de construcción, aislantes, pinturas,  plásticos, productos de limpieza, pesticidas domésticos, ambientadores, productos de higiene y  personal, agua del grifo, o alimentos.

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El Huerto de Lucas, presente en Biocultura 2014

Desde el 13 al 16 de noviembre se celebra la Feria de productos ecológicos y consumo responsable en el pabellón 9 de IFEMA. Un encuentro que ya cumple su 30º aniversario.

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El Huerto de Lucas en su empeño por cuidar el medio ambiente pero también en su lucha por concienciar de la importancia de mimar y atender debidamente al cuerpo estará presente en la feria en forma de charlas los siguientes días: (más…)

Lo ecológico no es caro

Los productos orgánicos tienen la fama de ser más caros que los convencionales. Pero en realidad el concepto que se debería utilizar es el de “costoso”, ya que en la producción ecológica hay que invertir más que en la tradicional.

Lo eco no es caro. Consumir conscientemente eligiendo productos ecológicos es una inversión en salud a largo plazo y un disfrute para el paladar a corto plazo. Por un lado, estás protegiendo tu cuerpo de futuras enfermedades provocadas por una mala alimentación y a la vez estás saboreando alimentos que tienen un sabor real y auténtico.

Y para demostrarlo: ¿Qué coste tienen los productos en El Huerto de Lucas?

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El Huerto de Lucas seleccionado para los I Premios de Triodos Empresas

En El Huerto de Lucas estamos de enhorabuena y es que nos han seleccionado para la primera edición de los Premios Triodos Empresa. Este premio es un reconocimiento a algunas de aquellas empresas y organizaciones a las que Triodos Bank ha concedido financiación y que lo están haciendo bien.

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Nuestro proyecto, como ya conocéis, está ubicado en pleno barrio de Chueca.  El Huerto de Lucas es un mercado de comida orgánica, una plaza de abastos tradicional en la que todos los puestos han sido cuidadosamente seleccionados y en los que solo se venden productos 100% orgánicos de la más alta calidad. El espacio incorpora una cantina orgánica a cargo del chef Javier Muñoz-Calero y una programación de vanguardia auspiciada por la experiencia de la Dra. Pilar Muñoz-Calero.

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Para conseguir el premio necesitamos tu apoyo a través de una votación on line. El plazo estará abierto hasta el 15 de diciembre. Puedes votar aquí. ¡Muchas gracias por vuestra ayuda!

Media hora de parking gratis por tu compra ecológica

Ya no tienes excusa para acercarte hasta El Huerto de Lucas y hacer tu compra orgánica completa. Si hasta ahora el aparcamiento suponía un problema al estar en el centro de Madrid, nosotros te damos una solución: ven y haz tu compra, pídenos el tícket y podrás disfrutar de media hora gratis en el Parking de Escuelas Pías San Antón (calles Santa Brígida 12 y Farmacia 13).
¡Cada vez te lo ponemos más fácil porque nos importa tu salud!
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Nuevo puesto con lubina y trucha ecológicas

El pescado ecológico llega al Huerto de Lucas de la mano de Naturix única empresa en España que produce, transforma y comercializa pescado ecológico avalado por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación). El Huerto de Lucas cuenta ya con un puesto de venta de pescado en el que se ofrecen, de manera inicial, productos frescos como la lubina y la trucha en tres presentaciones (entera, eviscerada y filete).

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LA PUBLICIDAD ENGAÑOSA DE LOS COSMÉTICOS TRADICIONALES Y LOS BENEFICIOS DE LA COSMÉTICA ECONATURAL

Este próximo jueves el Huerto de Lucas recibe a la doctora Anna dal Passo para charlar sobre la problemática de los cosméticos convencionales y los beneficios de la cosmética econatural. Con ella aprenderemos: - Qué es el greenwashing - Qué se esconde detrás de las etiquetas de los cosméticos - Leer el código INCI de los ingredientes - Los ingredientes que hay que evitar y porqué - Qué es la cosmética econatural y que ingredientes utiliza - Efectos a breve y a largo plazo de los ingredientes de la cosmética econatural ¡No faltéis!

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