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Purés y cremas, fuente de vitaminas

crema verde Después de las fiestas navideñas llega el momento de volver a la rutina, especialmente cuando hablamos de alimentación. Sin embargo, no se trata de pasar del pavo a las acelgas hervidas. Tomar verdura a diario es indispensable para tener una dieta sana y variada, y qué mejor que tomar una crema o puré bien caliente para empezar a poner a tono el cuerpo de nuevo. (más…)

Adopción: 6 razones para no comprar un gato o un perro

perro Se acerca uno de los días del año en los que más personas se deciden por sumar un nuevo miembro a la familia: un perro o un gato. Lamentablemente, esta fecha es de compra y el verano, solo unos meses después, de abandono. Pero una mascota no es un juguete o un jersey del que desprenderse cuando uno se aburre… Desde El huerto de Lucas apoyamos la adopción y por eso te damos 6 buenas razones para no comprar a tu nuevo mejor amigo. (más…)

Trucos para preparar un menú más ligero estas fiestas

healthy-santa Como cada año, la llegada de diciembre solo quiere decir una cosa: la Navidad está a la vuelta de la esquina. Estos días de celebración, en los que todo gira en torno a la buena comida y la familia y amigos, son para muchos un motivo de alegría y de estrés a partes iguales, en gran parte, debido a un más bien poco deseado descontrol nutricional. (más…)

Bancal Organic Food, el primer restaurante eco del noroeste de Madrid

bancal   La gastronomía mediterránea y la alimentación ecológica se dan cita en el primer restaurante 100% eco del noroeste de Madrid: Bancal Organic Food, un amplio espacio de 200 m2 situado en Las Rozas, donde la sostenibilidad es la protagonista. Desde la selección de las materias primas a la elaboración de la carta, pasando por el diseño del espacio, todo está pensado para crear una experiencia gastronómica que recupera los auténticos sabores de los alimentos en platos saludables y apetitosos, elaborados con productos certificados en un entorno acogedor y lleno de luz, que sigue la filosofía toxic free. (más…)

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