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10 razones para ir en bicicleta al trabajo

Asequible, divertida, sostenible y saludable. Así es la bicicleta, el medio de transporte más ecofriendly. Por todos son conocidos sus innumerables beneficios para cuerpo y mente: además de resultar buenísima para nuestra salud cardiovascular, como otros deportes, nos ayuda a liberar endorfinas y nos hace sentirnos más vivos y alegres. Ir a trabajar en bici es una manera extraordinaria de empezar el día.

¿Necesitas más razones para darle al pedal? Desde El Huerto de Lucas podemos darte muchas más. La principal: estás reduciendo la cada vez más dañina contaminación de la ciudad y estás dando ejemplo a quienes aún no se atreven a dejar el coche y salir de su "zona de confort". Por eso, queremos ayudar a quienes dudan para que adopten esta forma de vida eco sostenible y saludable. ¡Atención a nuestros motivos para conseguir ir al trabajo en bicicleta!

Huerto de Lucas

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¿Por qué carne ecológica? Ecoviand de Brugarolas nos lo cuenta

Desde El Huerto de Lucas queremos embarcarnos en una aventura interesante. Con el fin de acercar nuestra filosofía de vida y proporcionaros más información de los productos ecológicos que podéis encontrar en nuestro mercado y en la Cantina, estamos realizando una serie de entrevistas a nuestros proveedores para que nos den las claves de su producción y tengan la oportunidad de compartir sus valores con nosotros y cualquier interesado en la cocina y la alimentación ecológica. Nuestros primeros entrevistados han sido nuestros amigos de Ecoviand de Brugarolas, cuyos productos cárnicos puedes encontrar en nuestro mercado. ¡No te lo pierdas!

Ecoviand El Huerto de Lucas

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10 beneficios de comprar productos ecológicos

 

Cuando hablamos de alimentos ecológicos, orgánicos o bio, nos referimos a aquellos que se han cultivado de manera natural y se han obtenido respetando una forma de producción sin medios ni productos químicos. La inversión en productos orgánicos a la larga aporta una mejora del bienestar, el nuestro y el del planeta. ¿Necesitas más razones para llenar tu cesta de la compra con alimentos ecológicos? ¡Sigue leyendo!

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El decálogo del buen reciclaje

Para El Huerto de Lucas, además de ser importante el cuidado de nuestro cuerpo a través de la alimentación, lo es también el cuidado del medio ambiente a través del reciclaje. Por eso queremos darte algunos consejos que te ayudarán a reciclar mejor desde casa:

1.Compra productos cuyos envases sean respetuosos con el medio ambiente y reutilízalos. En el Huerto de Lucas, además de reciclar todos los envases de los productos que consumimos en la cantina, usamos los menos botes posibles. Y, desde el último mes, se puede hacer la compra a granel con el objetivo de que tragáis vuestros propios botes para generar menos envases.

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2. Reutiliza las bolsas de plástico tantas veces como puedas o usa de papel o de tela.

3. Vacía bien los envases antes de tirarlos y aplástalos para que ocupen menos espacio. Cabrán más residuos en el contenedor y se reducirá el gasto de transporte. (más…)

Diferencias entre eco, orgánico y natural

¿Sabes qué significa ORGÁNICO? ¿y qué es un alimento NATURAL? ¿Y uno ECOLÓGICO?

Te lo contamos todo:

NATURAL: Los productos naturales son aquellos que han sido elaborados solamente con ingredientes como plantas, minerales y frutas. Los alimentos naturales están libres de ingredientes sintéticos o artificiales, o aditivos. Pueden estar contaminados.

ALIMENTOS SALUDABLES: Es un término general que se puede aplicar a los alimentos naturales u orgánicos, o a los alimentos regulares que han pasado por menos procesamiento de lo usual, como las harinas molidas en piedra o de grano entero.

BIOLÓGICO: Subraya que el producto no ha sufrido alteraciones genéticas. Lo que hoy en día es habitual en el caso del maíz o de otros cereales, por ejemplo.

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 ORGÁNICO: Los alimentos orgánicos son cultivados sin pesticidas artificiales, fertilizantes o herbicidas. Los vegetales, carnes, lácteos, aceites y demás alimentos orgánicos, se obtienen de plantaciones libres de tóxicos y de animales que se alimentan con comida natural y no se les administran hormonas o antibióticos.  El producto final está libre de transgénicos y plaguicidas u otros añadidos químicos o artificiales.

ECOLÓGICO:   Este término subraya que el producto se enmarca en un entorno verde y proviene de un sistema de producción medioambientalmente respetuoso. Lo que se traduce en ahorro de energía, en el no uso de pesticidas, tener un buen manejo de desechos o controlar la emisión de gases entre otras cosas.

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La importancia de un hogar sin tóxicos

La mayoría de las personas cuando piensan en la contaminación química creen que sólo ocurre en ciudades industriales con mucha polución, en campos donde se utilizan pesticidas o en la industria química pero lamentablemente las sustancias tóxicas están en nuestra PROPIA CASA formando parte de nuestros hábitos cotidianos.

A través de lo que comemos, bebemos, respiramos o tocamos miles sustancias tóxicas acaban formando parte de nosotros.

Pero, ¿dónde están escondidos esos tóxicos? En materiales de construcción, aislantes, pinturas,  plásticos, productos de limpieza, pesticidas domésticos, ambientadores, productos de higiene y  personal, agua del grifo, o alimentos.

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Cómo empezar a ser ECO y no morir en el intento

Cuidarse tanto por fuera como por dentro es una elección que está en cada uno de nosotros. Solo basta querer hacerlo para conseguirlo. Y os aseguramos que es mucho más sencillo de lo que parece. A continuación os dejamos algunos consejos para empezar a ser ECO:

1. Lo primero que has de hacer es integrar una alimentación ECO en tu dieta. Empieza incorporando frutas y verduras de nuestra frutería Sabe A Fruta, luego pastas, panes y cereales, y poco a poco lácteo, huevos y frutos secos de nuestra tienda de producto seco y carnes, embutidos y pescados que también encontrarás en El Huerto de Lucas. Compra al peso y llévate solo lo que necesites. Ten en cuenta que no encontrarás todo tipo de productos ya que en el mundo eco, solo se comen alimentos de temporada.

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2. El agua es un elemento fundamental para nuestro cuerpo. Hemos de beber muchos vasos al día y es importante que ese agua que consumimos sea sana y natural. Para ello es recomendable instalar en casa un purificador que elimine sustancias como el cloro, los trihalometanos, el plomo o los pesticidas.

3. Cosmética BIO.  Al igual que nuestro cuerpo, es necesario cuidar nuestra piel por eso es importante usar productos sanos y ecológicos que aporten todos los beneficios de los aceites vegetales y mantecas y ceras bio. Encontrarás gran variedad de productos en BelleCasilda nuestro espacio para el cuidado del cuerpo.

 

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4. Aunque no somos conscientes de ello, el nivel de toxicidad dentro de los hogares es muy elevado. A través de lo que comemos, bebemos , respiramos o tocamos miles sustancias tóxicas acaban formando parte de nosotros. Sustancias tan comunes como el líquido del limpiacristales, el friega suelos, el detergente, los ambientadores, las colonias... Todos estos productos desprenden sustancias tóxicas que terminan en nuestro cuerpo. Por eso es necesario adquirir productos de limpieza de la casa libres de elementos perjudiciales para la salud. Los podrás encontrar en el supermercado del Huerto de Lucas.

 

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5. Al igual que los productos del hogar, el mobiliario de la casa es un punto a tener en cuenta. Para evitar las sustancias tóxicas de las que hablamos y que se encuentran los barnices de la madera de los muebles, las pinturas, los materiales, pegamentos... Es interesante plantearse la posibilidad de adquirirlos elaborados con materiales naturales , sencillos y sin tratar. Además, os recomendamos poner ciertas plantas que capturaren los contaminantes, por ejemplo el ficus.

6. Ten una actitud ECO con actos tan sencillos como viajar en transporte público y manteniendo un compromiso con el reciclaje.

 

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7.  Y por qué no cuidar también lo que nos ponemos sobre el cuerpo. Compra ropa de segunda mano o producida en buenas condiciones con materiales ecológicos.

Ya sabes que somos lo que comemos, bebemos, olemos y tocamos.

España reconoce oficialmente la Sensibilidad Química Múltiple

• No “existía” administrativamente lo que suponía “una situación de completa indefensión” para sus enfermos. • La incorporación al sistema sanitario se ha realizado conforme a las directrices autorizadas por la OMS y que otros países ya habían adoptado para esta enfermedad. España ha reconocido oficialmente la Sensibilidad Química Múltiple (SQM) al incorporarla a su Clasificación Internacional de Enfermedades o CIE (el sistema con el que la Sanidad clasifica y codifica sus diagnósticos). Esta es la fórmula autorizada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para que un gobierno —bajo ciertas pautas— pueda oficializar las dolencias de sus ciudadanos que ella aún no ha catalogado a nivel internacional.

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De esta forma España se suma a la lista de países que reconocen la SQM como Alemania (2000), Austria (2001), Japón (2009), Suiza (2010) o Dinamarca (2012). El reconocimiento era una antigua reivindicación del creciente número de afectados por esta enfermedad, que arrastran un calvario cotidiano porque “muchos de los productos químicos comunes en la vida diaria les pueden causar reacciones como dificultades para respirar, palpitaciones, vómitos, irritaciones en la piel o dolores de cabeza recurrentes —apunta la diputada popular—. Por ello, la SQM cambia la vida de quienes la padecen y los obliga, en muchos casos, a vivir con innumerables medidas de prevención para no entrar en contacto, ni en el aire, con esos productos”. Así, salir a la calle o entrar a una tienda pueden ser, para estas personas, tarea prácticamente imposible. Fuente: Sensibilidadquimicamultiple.org

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