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Serie superalimentos: aguacate

aguacates El aguacate –o palta- ha sido la fruta enemiga de todas las dietas durante mucho tiempo. Su alto contenido graso le situó en el punto de mira de nutricionistas, en guerra constante contra la comida cocinada con exceso de grasa. Sin embargo, estudios recientes han conseguido dar la vuelta a la tortilla: resulta que esas grasas del aguacate, entre otras cosas, ayudan a aumentar el colesterol bueno, imprescindible para cuidar nuestro corazón.  En otras palabras, el aguacate es un 'superalimento'. (más…)

Taller sobre cómo incorporar verduras y frutas a la dieta

charla zumos “El primer paso que hay que dar para comer más sano es incorporar zumos verdes a nuestra dieta”, empezaba Marta Canelas Torres en un taller que impartió el miércoles 13 de julio en El Huerto de Lucas. Esta nutricionista, especialista en alimentación ortomolecular, se acercó a nuestro espacio para dar trucos y sobre cómo incorporar más fruta y verdura a la dieta. (más…)

Semana sin gluten: 20% en productos seleccionados

productos-singluten promo Con un descuento del 20% en una selección de más de 20 productos variados, en El Huerto de Lucas celebramos del 11 al 17 de julio la semana sin gluten. Pastas, galletas, pan, cereales... si no puedes tomar gluten, esta semana te lo ponemos muy fácil para que puedas ahorrarte un dinerillo en tu compra de productos habituales. Además, ya sabes que todos ellos son también ecológicos. ¿A qué esperas para acercarte a por ellos? (más…)

Mucho más El Huerto de Lucas

Huerto de Lucas (12) baja Pilar Muñoz-Calero tiene una cosa muy clara: "Somos lo que comemos". Y ese afán por transmitir la importancia que tiene la alimentación en la salud, esa convicción es la que llevó a esta doctora especialista en Medicina Ambiental a abrir las puertas de El Huerto de Lucas. Esa idea es el origen, en 2014, de un espacio con más de 450 metros cuadrados, libre de tóxicos, donde hacer la compra con sólo productos ecológicos, degustar lo que se compra in situ, disfrutar de una deliciosa tarta junto a un buen café... Esa idea es el origen de un oasis de aire puro en pleno corazón de Madrid. (más…)

Día Internacional de la Biodiversidad

dia biodiversidad 2016 Este domingo, 22 de mayo celebramos el Día Internacional de la Biodiversidad Biológica, con esta celebración, Naciones Unidas busca difundir el significado y el valor de la diversidad biológica (especies y ecosistemas) en la vida humana y, al mismo tiempo, destacar la responsabilidad que tenemos todas las personas para salvaguardar los ecosistemas (flora, fauna, recursos naturales, etc.) y tratarlos de forma sostenible a fin de asegurar un entorno saludable para las siguientes generaciones. (más…)

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