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Trash cooking o cómo optimizar cocinando

rollitos veganos Es la tendencia de moda este 2018. Trash cooking o cocinar con basura en su traducción literal es la práctica en boca en las cocinas de todo el mundo. En realidad, lejos de lo que pueda parecer -quizás su nombre puede llevar a equívocos-, es una técnica en la que nuestras abuelas eran expertas: cocinar con sobras y aprovechar al máximo los productos que usamos en nuestras recetas habituales. (más…)

Adopción: 6 razones para no comprar un gato o un perro

perro Se acerca uno de los días del año en los que más personas se deciden por sumar un nuevo miembro a la familia: un perro o un gato. Lamentablemente, esta fecha es de compra y el verano, solo unos meses después, de abandono. Pero una mascota no es un juguete o un jersey del que desprenderse cuando uno se aburre… Desde El huerto de Lucas apoyamos la adopción y por eso te damos 6 buenas razones para no comprar a tu nuevo mejor amigo. (más…)

Trucos para preparar un menú más ligero estas fiestas

healthy-santa Como cada año, la llegada de diciembre solo quiere decir una cosa: la Navidad está a la vuelta de la esquina. Estos días de celebración, en los que todo gira en torno a la buena comida y la familia y amigos, son para muchos un motivo de alegría y de estrés a partes iguales, en gran parte, debido a un más bien poco deseado descontrol nutricional. (más…)

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