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Glifosato: cómo nos afecta

glifosato2 El glifosatoes un herbicida de amplio espectro creado para eliminar hierbas y arbustos que fue fabricado por primera vez por la multinacional Monsanto en los años 70. Desde que su patente expiró en 2000, son muchas las empresas que elaboran este tipo de tratamientos que incluyen la fórmula del glifosato. Unos tratamientos que son empleados tanto por profesionales como por particulares, ya que son realmente fáciles de adquirir en cualquier tienda de jardinería. (más…)

Por nuestros mares, elige la etiqueta azul

IMG_8191 La pesca de arrastre, el modelo de consumo masivo del mundo occidental, el crecimiento de las empresas pesqueras y la escasa legislación en ciertos países hace que desde hace varias décadas numerosos colectivos hayan dado la voz de alarma. El problema que puede suponer a nivel medioambiental y social el descenso de las colonias de peces es aún desconocido por muchos, pero cada vez somos más quienes queremos consumir de otra manera. (más…)

El yoga al descubierto, con Californian Hot Yoga

yoga mar Hace tiempo que el yoga dejó de ser una novedosa y exótica práctica para 'hacer un poco de ejercicio' para asentarse como una práctica extendida por todo el mundo y tan popular que, todo el que se jacte de cuidarse, lo ha practicado en alguna ocasión. En El Huerto sabemos que para estar bien por dentro no sólo hay que comer productos ecológicos y evitar ciertos tipos de preparaciones, sino practicar ejercicio con regularidad. (más…)

Leches vegetales, por Lucía Gómez de ‘Cocinando el cambio’

Lucía Gómez El miércoles 25 de enero nos ha visitado la coach nutricional Lucía Gómez, quien acaba de publicar su primer libro de deliciosas y saludables recetas: Cocina tu cambio. Tus platos favoritos en versión saludable. Esta experta en alimentación, aprovechó la ocasión para presentar este último trabajo e hizo las delicias de los asistentes preparando, en directo, tres recetas de leche vegetal. (más…)

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